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關鍵詞：山楂  

不僅吃柿子要小心，新鮮的山楂也不要一下吃太多，山楂雖然開胃，但在一些情況下，過量食用山楂可能與胃石的形成有關。形成胃石的原因可能包括以下幾點:

1. 山楂成分與胃酸反應

山楂中富含鞣酸、果膠等成分，在胃酸的作用下，容易形成不溶于水的沉淀物，與一些未被消化完全的固體物質膠著在一起形成胃石。

2. 食用量過大

如果短時間內大量食用山楂，尤其是在空腹狀態下，胃內形成的膠凝物質會增多且聚集，從而增加形成胃石的風險。

為了減少患胃石的風險，在食用山楂時需要注意以下幾點:

1. 適量食用:避免過量食用山楂，哪怕很喜歡吃也不要一次性吃太多。

2.避免空腹食用:盡量不要在空腹狀態下食用。

3.注意個體狀況:如果本身就有胃部疾病或不適，應謹慎食用山楂，特別老人和嬰幼兒。

此外，如果食用山楂后出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等異常癥狀，尤其是癥狀得不到緩解或加重時，應及時就醫進行相關檢查和診斷治療。

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