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盼望著盼著著，春天來了，2月19日，據中國天氣網報道全國大部分地區將迎來強勢回暖，暖如常年4、5月份，天氣開始回暖，對應著我們日常所需食物要更加注意保鮮問題了。冰箱作為日常保鮮工具，你知道哪些食品不用放進冰箱也能保鮮嗎？

洋蔥

未剝皮的洋蔥不適宜放入冰箱中，因為冰箱內濕度過高，容易造成洋蔥腐爛，未剝皮的洋蔥應放在陰涼、干燥、通風良好的地方，這樣保存放上一個月都不是問題。剝皮了的洋蔥則需要放入冰箱有蓋的容器內，防止因為洋蔥味道過大而使冰箱內其他食物沾染洋蔥的味道。

土豆

土豆不可以放入冰箱中儲存，土豆中淀粉含量很高，溫度過低會將土豆中的淀粉轉化為糖，影響烹飪的口感。同時冰箱中潮濕的環境容易使土豆發芽，而土豆的芽是絕對不能吃的，因此土豆適宜放在陰涼、干燥的空間，但是切記不要和洋蔥放在一起，儲存之前也不要讓土豆沾上水。

香蕉

香蕉屬于熱帶水果，抵御低溫的能力較差，如果放入冰箱，反而使它們受到冷害，提前變質，對于熱帶水果來說，常溫下陰涼、避光的環境才是最適宜儲存它們的地方。像獼猴桃、芒果等也都更適宜放在常溫環境中，以便更好的保留它們的口感與營養。

西紅柿

西紅柿屬于飽滿多汁型的蔬菜，而且果皮很薄，放入低溫環境中會使果肉結冰膨脹，使內部細胞破裂導致變質，從冰箱中拿出的西紅柿口感也不及常溫保存下的口感更好。

對于冰箱保鮮來說，除肉類食品冷凍以外，其他的食物冷藏更好，但是大部分食物冷藏都是有保質期的，為了吃的更加健康，建議大家還是少量多次購買食物，也避免造成浪費。