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女性的身體柔軟、敏感，相較之男性更加需要被用心對待，食療是對于女性健康管理的一種非常友好的方式，科學合理的食療能夠從內而外激發女性的健康活力，塑造健康的體態和精神面貌。

女性的食療主要針對補血、補氣、補充膠原蛋白以及減肥四個方面，最終想要呈現出的是一個好身材、好氣色的健康形象，下面我們就來看看都有哪些針對性食材吧。

補血篇

動物肝臟

時逢春季，正是養肝護肝的時節，動物肝臟含有豐富的鐵,是理想的補血食物之一，可鹵制、爆炒、煮湯，最好與綠色蔬菜搭配食用。

蓮藕

蓮藕性溫，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。但女性在經期不宜生吃蓮藕，以免加重不適。

烏雞

烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

菠菜

菠菜中含有豐富的鐵，但菠菜的補血作用主要與其含有豐富的胡蘿卜素、維生素C有關，胡蘿卜素和維生素C對于出血癥、貧血都有較好的改善作用。

補氣篇

鵪鶉

《本草綱目》記載，鵪鶉肉能“補五臟，益中氣，壯筋骨，耐寒暑，消結熱”。鵪鶉能諸瘡陰腫，煮食可清熱。鵪鶉含有豐富的蛋白質和維生素，是極好的營養補品，有動物“人參”之稱。長期食用對血管硬化、高血壓、神經衰弱、結核病及肝炎都有一定療效。

牛肉

《本草綱目》：“牛肉具有補中益氣，健脾益胃的作用。牛肉可以補氣，功效同黃芪。牛髓具有補中，填精補髓的作用，久服可延年益壽。李時珍說：牛髓能潤肺補腎，澤肌悅面。治理骨折，擦損傷痛，有很奇妙的效果。”

雞肉

性溫，味甘，有溫中、益氣、補精、養血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習慣，更能增加補氣作用。

魚肉

魚肉性溫，味甘，鰱魚入脾肺而補氣，《本草綱目》中說：鰱魚溫中益氣；鱔魚補虛損、益氣力、強筋骨，《本草衍義補遺》云：黃鱔善補氣；桂魚補氣血，益脾胃，《日華子本草》云：鱖魚益氣。

抗衰老篇

魚肉

魚肉是公認的抗衰老食物，魚肉中含有大量的優質蛋白，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質，可減少強有力的雌激素活動空間。

胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的果膠物質，被譽為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。常食胡蘿卜，會讓肌膚看起來更加細膩紅潤，它含有的胡蘿卜素可以抗氧化和美白肌膚，預防黑色素的沉淀，并可以清除肌膚的多余角質。

黃瓜

黃瓜富含人體生長發育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸，以及豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養分，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生。所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏。

豆腐

豆腐是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質，可減少強有力的雌激素活動空間。

減肥篇

減肥一直是女性中廣為流傳的話題，減肥的食材有太多太多，主要以青菜、菌類、豆制品、水果為最佳對象，減肥飲食中要少油、少糖、少鹽、少脂肪，素食為主，肉食為輔。