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很多人在飲食方面不僅注重口感品質(zhì)，更在乎是否能夠調(diào)理身心，契合自然。養(yǎng)生以往多以中老年人群為主，但現(xiàn)在年輕人也開(kāi)始加入。早睡早起，告別可樂(lè)雪碧，改成紅茶配枸杞。養(yǎng)生到底是什么，簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)就是一種健康的飲食習(xí)慣和良好的作息觀念；但具體說(shuō)來(lái)，飲食的養(yǎng)生之道都有哪些呢？

首先是飲食需規(guī)律，不要太早也不要太晚。很多人由于工作的特殊性，吃飯時(shí)間往往不準(zhǔn)點(diǎn)，要么趕時(shí)間匆匆啃個(gè)面包，吃個(gè)泡面；要么直接少吃一頓。不規(guī)律飲食很容易帶來(lái)各種健康問(wèn)題，比如：低血糖，胃潰瘍，胃痛，腸道疾病等。因此，無(wú)論再忙，都要按時(shí)吃飯，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

飲食不可暴飲暴食，食量適中。飲食過(guò)程中應(yīng)細(xì)嚼慢咽，這樣能夠有助于胃部消化；生硬食物少吃，食物不要過(guò)燙或過(guò)冷。暴飲暴食容易損傷胃部，加重腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良。長(zhǎng)期如此還會(huì)造成肥胖，不利于健康。食材的口味上講究清淡飲食，口味中和。不宜長(zhǎng)期食用過(guò)咸、過(guò)酸、辛辣油膩的食物。過(guò)于刺激的食物不利于腸道吸收，同時(shí)也會(huì)帶來(lái)各種不適反應(yīng)。

飲食整體順應(yīng)環(huán)境，氣候等。如寒冷天氣食用羊肉等熱性食材。炎熱天氣則食用黃瓜、冬瓜、魚(yú)肉蝦蟹等食材，酷暑難耐，這些涼性食材能夠消暑，降低身體的燥熱感。悶濕天氣則食用莧菜、薏仁茶、扁豆等。身體虛弱則食用枸杞，銀耳等滋潤(rùn)身體。在傳統(tǒng)文化中，飲食又講究陰陽(yáng)與五行。五行中的水火相克在食療中也有不少的應(yīng)用。

食材與藥物結(jié)合。不少食材兼具藥性的特點(diǎn)，常出現(xiàn)在大眾的餐桌上。淮山藥、陳皮、百合、紫蘇、茯苓、金銀花、姜黃等部分食材能夠起到清熱止肺，除濕解毒，補(bǔ)脾養(yǎng)胃，調(diào)節(jié)心神等作用。食藥結(jié)合，使人們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)，還能夠起到保健的作用，調(diào)節(jié)身心。但需注意的是，不同食材存在藥理的相沖，需要注意搭配。

依五臟盛衰飲食。簡(jiǎn)單的就是缺啥補(bǔ)啥，比如在中醫(yī)中就有“以臟補(bǔ)臟”的說(shuō)法，部分有夜盲癥的人，與肝臟虛弱存在一定關(guān)系。因此，食用動(dòng)物的肝臟能夠起到一定的治療效果。花生、蓮子、栗子、芡實(shí)等食材也能夠補(bǔ)五臟。

中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化講究色香味俱全，“天食人以五氣，地食人以五味”；不同的氣候環(huán)境飲食也有講究，順乎時(shí)令節(jié)氣，講究陰陽(yáng)調(diào)和，五行相克等。但對(duì)于大眾來(lái)說(shuō)，最簡(jiǎn)單的養(yǎng)生方法還是規(guī)律飲食，吃得好，吃得滿意，吃得健康。以上就是關(guān)于飲食的養(yǎng)生之道的內(nèi)容，看完之后，這和你理解的養(yǎng)生之道有哪些區(qū)別？