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農產品容易受不同的極端天氣影響，以下是一些常見的極端天氣對農產品的影響及相應的減少損失的方法：

高溫

影響：高溫會影響作物的光合作用和呼吸作用，導致作物生長不良、結實率降低、品質下降。

減損方法：

作物：采用灌溉、噴霧等方法來降低田間溫度和作物體溫；合理施肥，增強作物的抗逆性。

低溫

影響：低溫冷凍會使作物的細胞受到凍害，導致植株死亡或產量降低。對于蔬菜，低溫會使蔬菜受凍，導致葉片發黃、枯萎，甚至整株死亡。

減損方法：

在低溫來臨前，對農作物進行覆蓋地膜、稻草等保溫措施；對果樹進行樹干包裹、涂白等；及時灌水，增加土壤濕度，提高土壤的保溫性能。

暴雨洪澇

影響：暴雨洪澇會導致農田被淹，作物受淹后根系缺氧，生長受阻，甚至死亡。同時，暴雨還會沖毀農田和農業設施，造成土壤養分流失，引發病蟲害等。

減損方法：

農田排水：及時清理溝渠，排除田間積水，降低地下水位，減少作物受淹時間。

作物管理：對于受淹的作物，及時扶正倒伏的植株，清洗葉片上的泥沙，促進光合作用；追施速效肥料，補充養分，增強植株的生長勢；加強病蟲害監測和防治。

干旱

影響：干旱會使土壤水分不足，影響作物的生長發育，導致作物萎蔫、葉片枯黃、生長停滯，嚴重時甚至干枯死亡。

節水灌溉：采用滴灌、微噴灌等節水灌溉技術，提高水資源利用效率；合理安排灌溉時間，避免在高溫時段灌溉，減少水分蒸發。

土壤管理：加強土壤保墑工作，如覆蓋地膜、秸稈等，減少土壤水分蒸發；深耕松土，增強土壤的蓄水保墑能力。

調整種植結構：種植耐旱品種，減少對水資源的依賴；發展節水農業，推廣旱作農業技術。

臺風

影響：臺風常伴有狂風、暴雨，能夠摧毀農作物、果園、魚塘和農業設施，造成農作物倒伏、折斷，果實脫落，大棚損毀等。

預防措施：及時收獲成熟的農作物和水果；對未成熟的作物進行加固支撐，如用竹竿、木樁等固定植株；加固農業設施，如大棚、畜禽舍等，確保其結構牢固。

災后補救：及時清理受災現場，扶正倒伏的植株，清除殘枝敗葉，減少病蟲害滋生；對受損的農業設施進行修復或重建；加強田間管理和病蟲害防治，促進農作物恢復生長。

冰雹

影響：冰雹會砸傷農作物的莖葉、果實，導致作物減產甚至絕收，還可能損壞農業設施。

預防措施：關注天氣預報，在冰雹來臨前，對農作物進行覆蓋保護，如用防雹網、塑料薄膜等；對果園和大棚等設施進行加固。

災后補救：及時清理受損的農作物，剪去受傷的枝葉和殘體，促進新芽萌發；追施肥料，增強植株的生長勢；加強病蟲害防治；對于受災嚴重的地塊，改種其他作物。

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