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關(guān)鍵詞：蔬菜配送  

蔬菜配送的模式多種多樣，根據(jù)服務(wù)對(duì)象的不同，可以分為c端和b端兩大類。針對(duì)c端客戶的有傳統(tǒng)批發(fā)零售、app配送、社區(qū)團(tuán)購(gòu)；而對(duì)b端客戶則有集中分揀配送式和物流配送模式。這些不同的模式在滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)，也帶來(lái)了各自的優(yōu)勢(shì)和挑戰(zhàn)。

一、c端蔬菜配送

1、傳統(tǒng)批發(fā)模式。這一模式主要就是農(nóng)貿(mào)批發(fā)商或者是小型的農(nóng)產(chǎn)品銷售商較低的價(jià)格買入蔬菜，再加價(jià)售賣。面向的是普通個(gè)體戶，家庭，個(gè)人等消費(fèi)者，在需求量較大時(shí)，也會(huì)提供送菜上門的服務(wù)。

2、app配送模式。主要依托于生鮮配送平臺(tái)或購(gòu)物小程序，消費(fèi)者在平臺(tái)上下單，最后由騎手配送至客戶的手上。常見的買菜軟件有叮咚買菜、美團(tuán)買菜、美團(tuán)優(yōu)選、樸樸等。

3、社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式。常見于居民社區(qū)，主要依托社區(qū)消費(fèi)者和團(tuán)長(zhǎng)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的流通銷售，團(tuán)長(zhǎng)起著維護(hù)社區(qū)用戶作用。社區(qū)消費(fèi)者通過(guò)線上銷售平臺(tái)完成團(tuán)購(gòu)下單后，商家根據(jù)訂單配送蔬菜至自提點(diǎn)，之后團(tuán)長(zhǎng)提醒用戶進(jìn)行自提。

二、b端蔬菜配送

集中分揀配送式。配送公司通過(guò)集中采購(gòu)的方式，將食材集中到配送中心，進(jìn)行粗加工、分揀、裝運(yùn)后，配送到客戶的那里。主要服務(wù)于企業(yè)、政府單位，醫(yī)院、學(xué)校，餐飲等用量很大的客戶。是大部分蔬菜配送公司的主要運(yùn)作模式。

往期內(nèi)容:

1、公司開食堂，如何選擇一家優(yōu)質(zhì)的食材配送公司？

2、什么是食材溯源，對(duì)食材供應(yīng)有什么意義？

3、康來(lái)福，認(rèn)真做好一件事