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關鍵詞：胃病  飲食健康  

調理腸胃，三分靠治，七分靠養

你的胃還好嗎？

春季是胃部疾病多發季節，因為胃脹、腹痛、腹瀉等問題去醫院問診人群增加。如果平日不注意，胃病就可能“找上門”。

為什么胃部會有不適？有什么預防和應對措施？

康來福17年為食堂提供專業食材配送服務，關注大眾的飲食健康。今天讓我們一起看看，養胃那些事兒。

胃病因何而起

天氣潮濕陰冷，細菌滋生繁衍，食物容易腐爛變質。稍不注意，誤食不干凈的食物，會造成急性腸胃炎，引發腹痛、腹瀉等癥狀。

溫度寒熱交替，變化反復，身體比較虛弱的人可能承受不了這樣的變化，如果疊加上情緒緊張、飲食失調、經常熬夜、吸煙酗酒、藥物損傷等原因，影響胃酸分泌，容易導致胃炎的產生或復發，感到胃痛、胃脹、胃酸反流。

此外，蕨菜、薺菜、蒲公英、小野蔥、榆錢、柳葉等春鮮輪番上市，很多人忍不住嘗鮮心態，多吃幾口，脾胃弱的人群可能會出現身體不適。

飲食謹記的五個要點

01 | 慎食春鮮，避免誘發腸胃不適

各種時令蔬菜紛紛上市，其中不乏一些具有獨特風味的春鮮。然而，對于脾胃較弱的人群來說，過多食用春鮮可能會誘發或加重腸胃不適。享受春鮮美味的同時，我們要注意適量食用，特別是野生類菜品，更要謹慎選擇。

同時，烹飪時盡量將春鮮烹熟，避免生食，以減少細菌、病毒等有害物質的攝入。食用時可搭配一些家常米粥、小麥面等溫和的食物。對不熟悉的春鮮，建議食用前做足功課，了解食物的屬性、特殊的烹制方法和食用注意事項等。

02 | 挑選新鮮食物，做好食物儲存

空氣濕度較高，食物容易受潮霉變。糧谷、大米、面、花生、餅干，蛋白質含量豐富的豬肉、魚肉、雞肉等肉類以及奶粉，干木耳、干香菇、干筍、堅果、干果等干制食物等更容易變質。

食物建議多選新鮮食物，不買不食腐敗變質、污穢不潔、有異味的食物。吃不完的食物放入冰箱、冰柜內冷藏；不宜儲存大量食材；開封的食品盡快食用。

03 | 做好保暖，宜多飲溫水

除了食材選擇外，做好腹部保暖也是預防胃病的重要措施。可以通過適當多飲溫水，預防口干“上火”。

盡量避免進食寒涼食物或藥物。平日隨天氣變化增加衣物，夜晚蓋好被子，如果腹部過度受涼，也會引發胃疼。

04 | 定時定量，少吃多餐

三餐定時定量，減輕胃的負擔，胃內有適量的食物中和胃酸，減少對胃的刺激。

05 | 減少腸胃刺激，保持清淡飲食

辛辣食物、酒精、濃茶、濃咖啡等食物刺激胃腸道，多吃容易引發腸胃不適。大豆、芹菜、竹筍等食物含纖維素過多，不易消化及易產氣，均不宜多吃。

易消化的食物可適當多吃，一些高蛋白營養和面食，如牛奶、豆漿、米湯、藕粉、面糊、稀粥等，有助于胃粘膜修復。

進食盡量不選擇過硬或過燙的食物，以免損害腸胃健康。

食材選擇眾多，讓人眼花繚亂，一個經驗豐富，深度理解食堂需求的供應商能夠幫助解決食材供應上的諸多問題。康來福在行業扎根多年，已為數千家食堂提供專業食材配送服務，贏得客戶的認可和信賴。

康來福關注食堂的個性化需求，為食堂配備專屬服務小組，小組成員24小時在線，為食堂提供服務保障。

同時，康來福注重食材品質，從源頭把控質量，并通過嚴格的篩選和檢測，確保食材的安全與衛生。

春天胃病容易反復，胃需要我們額外呵護。讓我們共同守護腸胃健康，健康、愉快地享受生活。

往期內容：

1、當食堂供應商送的食材出現問題時該怎么辦？

2、天氣一熱，這些一定要注意

3、康來福進行供應鏈運行標準化流程優化改造，繼續推進精益項目