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融入食堂經營日常,康來福助力食堂,創造美好膳食生活

發布日期:2023-11-15

“幫我下單20只清遠雞”


“豬肉要切片的”


30斤土豆,都要削皮”


“明天開始北門不讓外來車輛進出了,你們從南門過來”.

 

已經是下午四點多,臨近下班的時間,康來福訂單室內熱火朝天,訂單員為食堂客戶落實下單的事情忙碌著。

 

在食品安全方面,康來福與食堂站在同一陣線。

 

自成立以來,康來福持續引進新的管理標準,以實力保障食材質量穩定。康來福先后建立起ISO22000食品安全管理體系、HACCP危害分析與關鍵控制點體系、ISO9001質量管理體系、ISO14001環境管理體系以及ISO45001職業健康安全管理體系等多項國際認證管理體系,并在食品流通鏈條上布下“三級質檢+四道檢測”,資深團隊利用專業設備,嚴格篩查不合格產品,讓食堂可以放心挑選。

 

多年的經營讓康來福積累了豐富的源頭供應資源,保障食堂食材的穩定供應。康來福利用集采優勢,與高標準的養殖場、屠宰場、蔬菜基地和國內知名食品品牌建立長期合作關系,生鮮食材由基地直供專供,同時通過自建、合營等多種方式建立蔬菜基地,優質食材供應充足。

 

每天新鮮采摘/屠宰的食材沿著既有冷鏈物流網絡,運至康來福的加工配送中心,再經過粗加工后快速送達食堂,生鮮食材全程冷鏈運輸,各環節高效銜接,食材始終保持新鮮狀態。食材質量穩定可靠,大眾能放心享用健康膳食。

 

“明天的菜譜改了,我要將魚換成雞”

 

“好的,我記錄下來了,明天雞肉將和其他食材一起送過去”

 

在與食堂客戶的不斷對接溝通中,下單工作逐漸進入尾聲。訂單員們整理著桌上的訂單資料,回顧著今天的工作內容,做好明天的工作準備。

 

這只是康來福客戶服務人員的一個工作縮影。康來福客服小組全天24小時在線,及時響應食堂需求,隨時為食堂提供服務支持,幫助食堂解決食材供應問題。這樣的緊密溝通,不僅有助于排查風險因素,保持食材和服務的質量穩定,也讓康來福為食堂提供深度協助,實現工作上的高效協同打下堅實基礎。

 

 

在整個服務過程中,康來福與食堂的合作關系不局限于訂單的配送和食材的供應,更延伸至源頭處保障食材質量,從田園到餐桌的每個環節。康來福正利用自身的專業優勢和資源整合能力,為食堂提供全方位、一站式的服務支持。

 

明天,康來福將繼續為食堂提供優質的服務,讓大眾享受到健康美味的膳食。在這個過程中,康來福也將在實踐中不斷積累經驗,提升服務水平,為更多的食堂提供更專業的服務。



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3、構建全方位食品安全閉環,康來福背后的食品安全征程


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