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關鍵詞：食材供應商  

食堂在選擇合適食材供應商時，通常會提前進行了解，但除了價格因素外，還應關注以下幾個關鍵：

1. 資質與信譽：

供應商必須具備合法的經營許可證、食品安全證書等相關資質證書。選擇有一定市場口碑和信譽度的供應商。

2. 產品質量：

提供的食材必須新鮮、無污染、無變質，符合國家食品安全標準，并且進行過嚴格的食材抽檢。

3. 供貨能力：

供應商需要有足夠的供貨能力，能夠按時、按量供應食材，以滿足食堂的需求。

4. 價格競爭力：

在保證質量的前提下，選擇價格合理、性價比高的供應商。

5. 服務能力：

供應商需具備強大的配送能力和售后服務能力，能夠及時響應學校需求。優秀的配送商具備及時的配送能力。

6. 一站式供應能力：

選擇具備一站式供應能力的供應商，能夠提供品類豐富的產品。

7. 保鮮能力：

選擇冷鏈運輸能力強的供應商，最大限度降低食材損耗，保證食材新鮮準時送達。

8. 信息化水平：

選擇信息化水平高的供應商。

9. 資金實力：

選擇資金實力雄厚，產品質量穩定的供應商，避免因資金問題導致的供應中斷。

10. 服務態度和售后服務：

供應商應具備良好的服務態度和完善的售后服務體系，能夠積極有效解決食材供應過程中出現的問題。

11. 責任感：

選擇有責任感的配送商，看他是否把食材的安全和健康放在首位，并且有沒有做出相應的措施。

12. 監督管理：

定期對供應商進行監督檢查，確保其持續符合采購要求。

13. 反饋機制：

設立投訴舉報渠道，接受用餐群眾對食材質量的反饋，并及時處理。

康來福農產品集團自有冷藏庫和保鮮庫，主要為廣州各大企業、單位、學校、幼兒園食堂提供全品類食材，公司自有投標團隊，可走招投標流程。（生鮮蔬菜、糧油米面、凍品肉類、海鮮干貨等）一站式配送服務。

往期內容：

1、做食材配送有哪些細節要注意

2、為什么堅果經過加工處理之后還會長蟲

3、食材配送公司的配送車輛進入學校要注意什么