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目前很多企業(yè)都有自己的員工食堂，企業(yè)食堂食材的采購(gòu)主要還是跟食配企業(yè)進(jìn)行合作。通過下單，蔬菜配送公司根據(jù)訂單內(nèi)容分揀食材，隨后裝貨發(fā)車，準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)將食材配到企業(yè)食堂，完成整個(gè)配送流程。

廣州市作為經(jīng)濟(jì)十分活躍的一線城市，企業(yè)眾多，蔬菜食材的配送需求較大。蔬菜配送公司合作的客戶很多，食材需求種類繁多，配送點(diǎn)分散，各部分的線路也都十分復(fù)雜，配送貨量也很多。面對(duì)這些十分復(fù)雜的問題，沒有足夠強(qiáng)大的運(yùn)作能力是很難應(yīng)對(duì)的。那么，蔬菜配送公司是如何運(yùn)作的呢？康來福小編這就簡(jiǎn)單跟各位講解講解!

對(duì)于一家蔬菜配送公司，核心的內(nèi)容就是客戶，這一準(zhǔn)則放在任何一家企業(yè)都是通用的。蔬菜配送公司的運(yùn)作，最先開始的就是明確客戶。一般情況下，蔬菜配送公司的客戶大多都是企事業(yè)單位、醫(yī)院學(xué)校、工廠等食堂；此外也會(huì)有生鮮超市、酒店、餐飲等類型。運(yùn)作之所以做好客戶定位，主要還是明確自身的實(shí)力狀況，哪些客戶能夠合作，哪些客戶送不了；針對(duì)不同客戶采取不同的應(yīng)對(duì)方法，才能在服務(wù)上做到優(yōu)質(zhì)，讓客戶帶來體驗(yàn)感。

蔬菜配送公司有了客戶，之后就應(yīng)該考慮貨源的問題了。優(yōu)質(zhì)的蔬菜配送公司都會(huì)搭建好自身的供應(yīng)鏈體系，將食材的供應(yīng)等眾多資源整合在一起，通過調(diào)動(dòng)與調(diào)配，滿足不同客戶眾多的食材品種需求。全品類食材就是這樣子來的。食材來源可以是自有或合作的種植基地、農(nóng)場(chǎng)等；也可以是農(nóng)產(chǎn)品的原材料供應(yīng)商。類目上盡可能做到全面，常見的自然少不了，蔬菜水果，糧油調(diào)料，酒水飲料，凍肉熟食，禽肉海鮮等等。

蔬菜配送公司，有了客戶，有了貨源，之后就應(yīng)該考慮如何送到客戶手中了。這不僅僅要有冷鏈運(yùn)輸車就可以了，沒有對(duì)應(yīng)的配送設(shè)施是不行的。對(duì)應(yīng)的蔬菜配送倉(cāng)儲(chǔ)中心，運(yùn)輸搬運(yùn)設(shè)備，冷庫存貯間，分揀設(shè)備等都是標(biāo)準(zhǔn)配置。有了對(duì)應(yīng)的設(shè)備，還要有專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)。司機(jī)、分揀員、配送員、運(yùn)營(yíng)主管等都有著不同的工作任務(wù)，業(yè)務(wù)繁重時(shí)還有可能身兼數(shù)職。拿到客戶對(duì)應(yīng)的訂單，分揀員對(duì)食材進(jìn)行集中分揀；隨后裝車發(fā)貨，司機(jī)根據(jù)規(guī)劃好的路線，協(xié)同配送員將食材配送到指定地點(diǎn)。送至客戶手中后，進(jìn)行訂單的核對(duì)與簽收確認(rèn)，這樣才算完成基本的配送流程。

以上就是關(guān)于蔬菜配送公司運(yùn)作構(gòu)成的主要介紹，可概括為如上三部分。其他比較重要的內(nèi)容還有食材安全檢測(cè)、蔬菜農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)搭建、企業(yè)的財(cái)務(wù)管理、營(yíng)銷獲客與團(tuán)隊(duì)管理等。康來福成立于2007年，是專業(yè)的廣州市蔬菜配送公司，14年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)客戶超千家。“專業(yè)、專注、專一”，用心為每一個(gè)客戶提供健康食材！