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目前越來越多的企業(yè)都有自己的員工食堂，食材配送公司的客戶類型大多可以分為，企事業(yè)單位、私企、學(xué)校、醫(yī)院、餐飲和超市等。不同類型的客戶，在配送的要求上都有所不同。那么，一般國企單位和私企之間的食堂食材配送都有哪些區(qū)別呢？

 國企單位找食堂食材配送公司有著嚴(yán)格的流程規(guī)范，單位食堂原則上必須進行招標(biāo)流程。單位食堂采購金額大，屬于大的支出項目，又涉及全體人員的切身利益，屬于重大財務(wù)支出項目，所以必須招標(biāo)的。而私企一般情況是不需要走招標(biāo)流程的，直接通過溝通合作，達成合作協(xié)議后進行食材的配送。但也有一下大型的配送公司也會采取招標(biāo)的形式找供應(yīng)商。

食材品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)上，企事業(yè)單位相對于常規(guī)的私人企業(yè)要求都比較高。屬于員工的福利，餐標(biāo)比較高，為了讓員工吃好，對蔬菜食材的品質(zhì)要求有著嚴(yán)格驗收標(biāo)準(zhǔn)。而私人企業(yè)用餐標(biāo)準(zhǔn)相對較低，在8-15元每餐，而工廠食堂可能還會更低。但是對于一些大型企業(yè)，菜品就會很豐富，品質(zhì)也更高。

另外就是回款上，由于是以國家信譽為保證，國企等事業(yè)單位的項目回款都比較安全，信譽度高。因此相應(yīng)的結(jié)賬周期有時不是月結(jié)，可能會2-3個月結(jié)算一次。而對于私企，食堂食材配送公司在進行合作的時候，會重點考察該公司的財務(wù)經(jīng)營狀況，信譽信息，法律糾紛等。當(dāng)回款風(fēng)險過大時，食堂食材配送有限公司一般選擇不合作。

以上就是關(guān)于單位食堂和私企食堂配送項目上的區(qū)別。總結(jié)起來就是國企流程規(guī)范，私企流程簡單；餐標(biāo)國企較高，回款穩(wěn)定。私企餐標(biāo)一般，回款伴隨風(fēng)險。