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廣西蔗農(nóng)們種植甘蔗面臨什么樣的困境？為什么他們會(huì)感嘆種植不易卻又不得不種？今天讓我們簡單談?wù)?，廣西甘蔗種植的那些事兒。

廣西蔗農(nóng)的收入其實(shí)不僅僅來源于甘蔗的銷售收入，還有一部分來源于各項(xiàng)補(bǔ)貼。2020年3月出臺的《廣西開展糖料蔗良種良法技術(shù)推廣和食糖商業(yè)儲備工作實(shí)施方案》里，對新種良種甘蔗的種植戶，政府予以發(fā)放350元/畝的良種補(bǔ)貼。

為了提升機(jī)械化率，政府還增加了機(jī)械作業(yè)補(bǔ)貼力度，只是由于機(jī)械收割過程中容易傷害宿根，造成甘蔗糖分流失，導(dǎo)致糖企收購時(shí)扣雜率增加，不少蔗農(nóng)放棄該項(xiàng)補(bǔ)貼。（扣雜率是指甘蔗因質(zhì)量問題產(chǎn)糖率低，糖企為減少損失扣除的糖款比率。）

除了政府扶持補(bǔ)貼，制糖企業(yè)也為符合條件的甘蔗種植戶發(fā)放肥料補(bǔ)貼、種苗補(bǔ)貼、規(guī)?；瘮U(kuò)種補(bǔ)貼、土地流轉(zhuǎn)補(bǔ)貼等等。根據(jù)某位網(wǎng)友的反饋，種植一畝甘蔗的收入約在1000元至3000元之間，這零零總總的補(bǔ)貼加起來，成為了收入的重要部分。

不過，在農(nóng)村青壯年紛紛外出務(wù)工，甘蔗種植的人工費(fèi)用水漲船高，同時(shí)化肥價(jià)格持續(xù)上漲進(jìn)一步擠壓了蔗農(nóng)們的利潤空間，蔗農(nóng)們抱怨種植甘蔗不賺錢，也在情理之中?？吹竭@里，可能有人提出疑問：種植甘蔗不賺錢，蔗農(nóng)為什么不選擇種植其它作物，或者選擇其他謀生方式？這，就必須從廣西的經(jīng)濟(jì)說起。

提起廣西，大多數(shù)人都會(huì)想起廣西秀麗的山水和興盛的旅游業(yè)，但卻不一定知道，廣西也是水果大省，水果種植產(chǎn)量位居全國前三。廣西還是我國“南菜北運(yùn)”的七大省區(qū)之一，每年有大批量蔬菜運(yùn)向北方，是保障北方秋冬季蔬菜的重要力量。

實(shí)際上，廣西的旅游業(yè)發(fā)展并不平衡，旅游開發(fā)力度較大的地區(qū)主要分布在廣西外圍，南寧、桂林是廣西的旅游高收入地區(qū)，但是其他地區(qū)旅游收入普遍較低，這也意味著其他地區(qū)的人們無法憑借旅游業(yè)獲取高收入。

與其他省份不一樣，農(nóng)業(yè)在廣西占據(jù)重要地位。根據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，廣西2020年第一產(chǎn)業(yè)增加值占GDP的16%，同年國家的第一產(chǎn)業(yè)占比數(shù)據(jù)為7.7%，農(nóng)業(yè)在廣西的產(chǎn)值占比遠(yuǎn)超國家平均水平。廣西的經(jīng)濟(jì)中心，之前曾經(jīng)存在南柳之爭，現(xiàn)在尤其是廣西在推進(jìn)南寧的強(qiáng)首府戰(zhàn)略的背景下，南寧的GDP農(nóng)業(yè)占比也高達(dá)10.5%，它也是全國僅有的一個(gè)第一產(chǎn)業(yè)占比達(dá)到兩位數(shù)的

農(nóng)業(yè)收入是當(dāng)?shù)厝酥匾氖杖雭碓粗?。由于食糖是國家的重要?zhàn)略物資，廣西的地理位置和水熱條件在甘蔗種植上存在天然優(yōu)勢。在國家的規(guī)劃和扶持下，廣西成為了糖業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域，2020年，廣西的甘蔗產(chǎn)量已經(jīng)是糧食產(chǎn)量的5.4倍，水果產(chǎn)量的3倍，蔬菜產(chǎn)量的1.93倍。當(dāng)?shù)靥菢I(yè)發(fā)達(dá)，我國產(chǎn)糖量前五十的糖廠里，廣西的糖廠占據(jù)一半以上。 

對于常年種植甘蔗的蔗農(nóng)來說，更換作物的過程需要大量的摸索時(shí)間和金錢成本，因?yàn)楦鼡Q種植作物意味要重新打造新作物的種植環(huán)境，學(xué)習(xí)新的種植技術(shù)，重新尋找銷量。甘蔗種植雖然收入不高，但是有糖企收購，基本銷量不愁。農(nóng)村的老人和婦女們大多想通過種植幫補(bǔ)家庭收入，甘蔗無疑是更加穩(wěn)妥的選項(xiàng)。

提升蔗農(nóng)們利潤的兩個(gè)方向，一個(gè)是降低成本，一個(gè)是提升收入。要想減低成本，勢必要提升甘蔗種植和收獲的機(jī)械化程度。在甘蔗種植的各項(xiàng)成本里，人工費(fèi)用是大頭。只是機(jī)械收割能降低人工成本，也存在對宿根傷害大，甘蔗雜質(zhì)多等問題，蔗農(nóng)們推廣意愿不高。當(dāng)機(jī)械改良升級或者產(chǎn)量提高到一定程度，機(jī)械化才能更好地降低人工成本。

至于提升蔗農(nóng)收入，經(jīng)過小編多次翻閱資料，建議可以考慮從以下方面下手。首先是建立專業(yè)團(tuán)隊(duì)，提升甘蔗產(chǎn)量。目前甘蔗種植多是依靠人工操作，基礎(chǔ)設(shè)施差，栽種管理技術(shù)落后，抵御災(zāi)害能力差，這些都影響甘蔗單產(chǎn)提升。

其次是嚴(yán)打走私，穩(wěn)定糖價(jià)。這些年中國頻頻破獲食糖走私案件，其中查獲的白糖走私量少則數(shù)百噸，大則數(shù)億噸，這些走私食糖流入市場，干擾糖價(jià)，導(dǎo)致糖企虧損嚴(yán)重，進(jìn)而影響糖企支付給蔗農(nóng)的蔗款。最后發(fā)展精深加工業(yè)，提升甘蔗溢價(jià)能力。目前我國主要利用甘蔗制造出糖類、紙類還有酒精、酵母、味精等初級產(chǎn)品，但國外還會(huì)在初級產(chǎn)品基礎(chǔ)上三次加工，制成醫(yī)藥制品、高級調(diào)味品、食品添加劑等，讓甘蔗效益最大化。

蔗農(nóng)們對甘蔗種植收入的吐槽，背后透露出農(nóng)村不同群體收入差距大，收入來源單一的問題。這種背景下，中央連續(xù)對三農(nóng)的關(guān)注，以及對促進(jìn)共同富裕政策持續(xù)推進(jìn)，讓我們有理由抱有更多期待。

最艱巨最繁重的發(fā)展任務(wù)仍然是在農(nóng)村。廣西，在等待著一場新時(shí)代的振興。